お知らせNews and Topics

おまかせセット

今週木曜日16日からのおまかせセットは、

インスタグラムの写真をクリックしてご覧ください。

大雨やコロナ感染者数の増加で、なんとなく不安感の強まるこの頃ですね。

大雨特別警報がでたこの地域を心配して、

インスタのコメントなどでも沢山の励ましの言葉を頂きました。

やっとお客様が少しづつ増えてきたことを感じていた矢先のことで、

残念な気持ちもありましたが、

被害が出なかっただけでもありがたかったと思い、

今日もおいしいパンを焼けるようがんばります!

2020/07/13

おまかせセット

7/9木曜日から14火曜日までのラインナップが決まりました。

このホームページの「インスタ」で内容を紹介しています。

ぜひチェックしてください!

2020/07/06

マイバッグは 何枚かお持ちください

いよいよレジ袋が有料になります。

トラン・ブルーではパンをおいしく召し上がっていただくために、

パンによって手提げ袋も分けてお渡ししています。

 

・アツアツの焼きたて!

・要冷蔵

・つぶれやすいもの

・それ以外の常温のもの  等・・・

 

ぜひマイバッグを複数枚お持ちくださいませ。

こちらで状態によって、分けてお詰め致します。

 

 

 

2020/06/30

オリジナルトートバッグの通販は 終了いたします

30周年記念 ということで沢山作りすぎてしまったので、

売れ残って色褪せたらどうしよう、と心配していましたが、

沢山の方にお求め頂きました。

店頭販売分はまだありますが、通販は終了いたします。

 

ありがとうございました。

2020/06/30

マイバッグをお持ちください

7月からレジ袋が有料になります

ご来店の際はぜひマイバッグを何枚かお持ちください。

・要冷蔵のパンは原則として、別の袋でお渡しします。

その他、《焼きたて》など状況によって、袋を分けさせていただきます。

・レジ袋は、税込みで1枚 小・中(白)5円/ 大(グレー)30円 です

 

*大(グレーバッグ)は、マイバックとして繰り返しお使いいただけます

*当店オリジナルトート(1200円、2300円)も販売しています

2020/06/26

おまかせセット 販売中

毎週木曜日更新で、

おまかせセットを販売しています。

詳しくはこのホームページ上の Instagram(インスタ)をクリックして

ご覧ください。

2020/06/22

パンをおいしく召し上がっていただくために

雨の日続きますね。

梅雨から夏のこの季節は、

実はパン屋泣かせのシーズンです。

湿度がとても高くなり、

パリッとしたフランスパンもサクサクのデニッシュも、

お客様が召し上がるころにはすっかりフニャフニャになり、

せっかくの食感を楽しめなくなってしまいます。

~解決方法~

オーブントースターで、温めて召し上がってください。(電子レンジはダメです)

トースターの大きさや、パンの個数によって時間が違いますので、

色々試してみて、(おいしい状態!)を探してみてください。

2分とか、5分とか、そんな感じですが、

何度かやってみて加減がわかるようになると、

焼きたてのようにおいしくなります。

 

①熱くしたオーブンに入れて焼きます。

②上にホイルをかぶせてください。

(焦げを防ぎ、乾きすぎません)

③オーブントースターから出してホイルを取り、

2~3分置いておくと、

水分が飛んで、パリッとします。

 

クロワッサンも、フランスパンも、

また、オランジュのような甘いデニッシュも、

これでおいしくなります。

私達も毎日、その日の気候を見て調整をしながら作っていますが、

焼きたては良くても、湿度が高くなると、あっという間に・・・

なので、ぜひオーブントースターの温め、

お試しください!

 

2020/06/19

おまかせセット 6/18木曜日~22月曜日

ありがたいことに少しづつ高山以外からのお客様も増えてきましたが、
コロナ対策のためスタッフがお取りする対面式になり、ご案内もゆっくりのため、
週末は入店されるまでに時間がかかることがあります。
(といっても、この前の週末は大雨ですいてました)

おまかせセット + 食事パン  Tリュスティックとイギリスパン
これを2セット、
などといった形でのご注文もずいぶん定着してきて、
みなさん上手に活用していただき、ありがたく思います。

食パンやフランスパンなど、食事パンだけのご予約も可能です。
(イギリス、パンドミ、デニッシュ食パン、フランスパンバタール、Tバゲット、Tリュスティック、カナッペ・・and so on)

こちらは、店と同じ建物の事務所で、
用意しておいたものをすぐに会計、お渡しします。

暑い、待つのはしんどい、という方、
ぜひご利用くださいませ。
2日前までにご予約をお願いいたします。

おまかせセットの内容は、
クロワッサン、アメリカンチェリーのデニッシュ、ハイジ(*)
ブリオッシュカスタード、ラングドブッフカネル、シャウエッセンのデニッシュ の6種類と、
フリーズドライのスープ(トマトまたはオニオン)で、
税込1,500円。 少しお得になっています。

(*)ハイジはぜひ、手で半分に割って、熱くなったオーブントースターで温めてから、
バターを塗って召し上がってみてください。
すごくおいしくて、私のオススメです!

2020/06/19

オリジナルトートバッグの通販

レジ袋有料化目前となりました。

モデルはトラン・ブルーのイケメン イザワ (え?え?!)

 

        

そこで、トラン・ブルーのトートバッグを通販します。
お買い物のときにお使い頂ければうれしいです。
数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。

 

大きめのグレーとブルーは、くたっとして柔らかく、
タテ22×ヨコ44×マチ13cmで、1つ 2,300円(税込み)

小さめの白は、しゃきっとした生地で、
タテ14×ヨコ32×マチ12cmで、1つ 1,200円

発送手数料(100円)と、郵送代がかかります。

郵送代の目安は、

白い小さいトート 1つ  250円

大きいトート  1つ  510円

小、大グレー、ブルー 各1 計3つで 710円 です。

お申し込み後、金額と振込先をお伝えいたします。
お振込みを確認後、
順番に発送いたします。

お申し込みや、ご希望の方や不明な点については、
メール trainbleu@sa7.gyao.ne.jp

または 電話 0577-33-3989 まで、ご連絡ください。

お申し込みの際は、

トートバッグの色、個数、

ご注文者様のお名前・お電話・ご住所もご記載ください。

こちらよりメール、またはお電話で詳細をご連絡いたします。

続きを読む »

2020/06/19

マイバッグをお持ちください

7月よりレジ袋が有料化になります。

・白いレジ袋は、1枚5円、グレーの大きなものは30円(税)です。

・焼きたての熱いパンや要冷蔵のパンなどは、

手提げ袋も別々に分けてお渡ししていますので、

ぜひ、マイバッグを何枚かお持ちくださいますよう、お願いいたします。

・グレーの大きいレジ袋は、繰り返しお使いいただけます。

・トラン・ブルーオリジナルのトートバッグ(大2300円、小1200円)も

販売しています。

・要冷蔵のパンは原則として、保冷剤・ケーキ箱・レジ袋にお入れしてお渡しします。

こちらは有料で、枚数や大きさによって変わります。

お近くにお住まいの方や、保冷バッグをお持ちでご不要の方は、レジにてお申し出ください。

 

 

2020/06/19

TRAIN BLUE

© TRAIN BLUE