パン　コンプレ

2004年2月23日

今回追加の　全粒粉のパン（パン　コンプレ）は、開店した頃　だしていたものですが、本当に売れませんでした。　なので　軽くトーストして　バターを薄く塗ってマスタードとマヨネーズを塗り、レタスとカリカリベーコンと薄切りトマトをはさんで、『こんなにおいしいのに！』と少々憤慨しつつ食べた頃が懐かしく思い出されます。
いまではおかげさまで　多くのお客様にお求めいただけるようになり、空になった棚を　しみじみと眺めるのです。