『T』Baguette
Tバゲット (\330)
微量の酵母を使い、低温で長時間熟成させ、小麦本来の『甘み』を追求したバゲットです。
灰分多めで挽いたうまみの強い小麦粉を3種類ブレンドしています
<折込・成形担当 杉本 大祐のおすすめ>
Tバゲッドの゛T"は、トランブルーのTです。
フランスパンなのに、噛むほどに甘味を感じます。
これはほんの微かなイーストを使い、低温長時間発酵を取ったから。
一度食べたらやめられなくなること請け合いです。
商品名
『T』Baguette Tバゲット
価格
\330
(消費税込)
焼き上がり
10:00 他
※
日によって異なるため詳しくはお問い合わせください。
消費期限
時間が経つと風味が落ちます
保存方法
常温保存
備考
原材料の一部に小麦、塩を含みます。
※
商品の性質上、パンの通販は行っておりません。
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一つからご予約を承っております。
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